Regionale Wild-, Lamm- und Geflügelspezialitäten

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Region München / Augsburg / Ingolstadt
Sonderservice: Samstags-Lieferung – München

Sonntag: 14:00 - 22:00 Uhr
Montag - Donnerstag: 08:00 - 22:00 Uhr
Freitag: 08:00 - 14:00 Uhr

Nationaler Lieferservice frachtfrei ab 120 kg

Mobil: 0172 - 236 35 17
Telefon: 08133 - 939 00 77
Fax: 08133 - 939 00 76
eMail: bestellung@wurst-fleischmann.de

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Sortiment

Unser vollständiges Lamm-Sortiment finden Sie hier als PDF-Dokument: Bayerische und internationale Lammspezialitäten
Unser vollständiges Wild- und Geflügel-Sortiment finden Sie hier als PDF-Dokument: Regionale Wild- und Geflügelspezialitäten

Lamm (Vorbesteller) frisch
Herkunft aus Bayern
Lamm ganz bay. frisch
Milch Lamm bay. frisch
Ziegen Kitz bay. frisch
Lammrücken bay. mit Bein ohne Hals frisch
Lamm Brust bay. mit Bein frisch
Lamm Schlegel bay. ohne Bein frisch
Lamm Schlegel bay. mit Bein frisch
Lamm Schulter bay. ohne Bein frisch
Lamm Schulter bay. mit Bein frisch
Lamm Lachse bay. frisch
Weideschaf Lachse frisch
Lamm (Vorbesteller) frisch
Herkunft aus NZL
Lamm Rücken ganz NZL TK
Lamm Rücken geschnitten NZL TK
Lamm Filet NZL TK
Lamm Keule ohne Bein NZL TK
Lamm Keule mit Bein NZL TK
Lamm Hüfte NZL TK
Lamm Krone NZL TK
Lamm Haxe Hintere NZL TK
Lamm Knochen gesägt TK
Lamm Keule in Scheiben NZL TK
Wild (Vorbesteller) und Geflügel frisch
Herkunft aus Bayern / Deutschland
Hirsch-Edelgulasch ohne Wade 4x2,5 Kg frisch
Hirsch-Keule 4er Schnitt Spitzenqualität frisch
Hirsch–Lende mit Silberhaut frisch Stck ca. 2-3 Kg
Hirsch-Filet ohne Kette frisch Stck. ca 700gr. – 1,0 Kg
 
Reh-Keule mit Bein frisch Stck. ca. 2,0 – 3,0 Kg
Reh-Keule ohne Bein, hohl ausgelöst mit Wade frisch
Reh- Edelgulasch handgeschnitten frisch Beutel 2,5 Kg
Reh-Rücken mit Beine frisch
Wildschwein-Keule 4er Schnitt ohne Bein frisch
Wildschein-Lende ohne Bein frisch
Wildschwein-Filet ohne Kette frisch 5Kg Krt
 
Reh- und Hirschrohschinken geräuchert
 
Bayerische Enten frisch ca. 2,0 -2,2 Kg
Bayerische Flugenten  frisch ca. 2,4 – 2,6 Kg
Bayerische Gänse frisch ca. 4,5 – 5,5 Kg
Franz. Flugenten Keulen frisch 2er Pck
Franz. Flugenten Brustfilet frisch 2er Pck
Poln. Gänse Keulen frisch 2er Pck
Poln. Gänse Brust frisch mit Bein
 
Bayerischer Truthahn frisch ca. 13-16Kg
Bayerische Puten frisch 6-9Kg bratfertig
 
Kaninchen Keule frisch
Kaninchen Rückenfilet frisch
Wild und Geflügel TK
Herkunft aus Bayern / Deutschland / Europa
Hirsch-Edelgulasch ohne Wade TOP Ware TK
Hirsch-Keule ohne Bein TK ca. 10 Kg Krt
Hirsch-Keule 4er Schnitt TK ca 10 Kg Krt
Hirsch –Kalbslende mit Silberhaut TK Stck ca. 1,5 Kg
Hirsch-Lende ohne Bein m. Silberhaut TK Stck. ca 2,0 – 3,0 Kg
 
Reh-Keule mit Bein TK Stck. ca. 1,8 – 2,5 Kg
Reh-Keule ohne Bein, hohl ausgelöst TK Stck. ca. 1,5 – 2,0 Kg
Reh- Edelgulasch 1A Qualität TOP Ware Beutel 2,5 Kg
Reh-Rücken mit Beine TK Stck. ca. 1,5 - 2,5 Kg
Reh-Rücken mit Beine TK Stck. ca. 1,5 - 2,5 Kg
 
Wildschwein-Keule 4er Schnitt ohne Bein TK
Wildschein-Lende ohne Bein TK
Wildschwein-Filet TK 5Kg Krt
 
Gams-Keule mit Bein TK
 
Ung. Enten grillfertig TK 1,8Kg/2,0Kg/2,4Kg
Franz. Entenbrustfilet TK 2er Pck
Franz. Enten Keulen TK 2er Pck
Lugeder Enten 2,6 Kg Vorbesteller
Poln Gänse TK 4,0 Kg
Poln Gänse TK 4,2Kg/4,4Kg/4,6Kg
Ung. Gänse Keulen TK ca. 900gr.
Ung. Gänse Brust mit Bein TK ca. 900gr.
 
Kaninchen Keulen TK
Hasen Keulen TK
Hasen Rückenfilet TK
Geflügel Frisch /TK
Herkunft aus Bayern / Deutschland / Europa
Putenbrust frisch männlich
Putenschnitzel frisch portioniert
Puten Gulasch frisch geschnitten
Puten Geschnetzeltes frisch geschnitten
Puten Hackfleisch frisch
Puten Rollbraten frisch
Puten Rouladen frisch gefüllt
Ganze Pute bayerisch 6-9 Kg frisch
Puten Oberkeule m.H. ohne Bein frisch
Puten Oberkeule Rollbraten frisch
Puten Rollbraten gefüllt frisch
 
Puten Schnitzel paniert roh frisch
Puten Cordon Bleu paniert roh frisch
Puten Gyros gewürzt geschnitten frisch
Puten Spieße gesteckt frisch
Puten Schnitzel mariniert frisch
 
Hähnchen Brustfilet frisch
Hähnchen 1200gr. frisch
Hähnchen 2200gr. gewürzt + gesteckt frisch
Hähnchen Flügel frisch
Hähnchen Keulen frisch
Maishähnchen Brust supreme frisch
 
Maishähnchenbrust TK
Suppenhühner TK
Hähnchen 1200gr. TK
Hähnchen Keulen TK
Hähnchen Brustfilet TK
Fasanenbrust TK
Perhuhnbrust  supreme TK

Sortiment

Bestell- und Kundenservice für Großverbraucher

Sie bestellen Ihre gewünschten Fleisch– und Wurstspezialitäten per Telefon, Fax oder per Email bei uns.

Gastronomie-Service
„Wir sind für Sie da“

Bürozeiten:    Sonntag von 14:00 – 21:30 Uhr
Montag – Donnerstag von 08:00 – 21:30 Uhr
Freitag von 08:00 – 12:00 Uhr

Lieferung mit eigenem Fuhrpark im Umkreis nach Absprache

Lieferung national per Spedition ab 120 Kg gemischt frachtfrei

ONLINE BESTELLUNG:  info@wurst-fleischmann.de
BESTELLUNG TELEFON/FAX:  Tel: 08133-9390077
Mobil: 0172-2363517
Fax: 08133-9390076

Historie = Erfahrung

Regionale Verbundenheit ist uns wichtig. Seit über 20 Jahren verwöhnen wir anspruchsvolle Kunden aus der Gastronomie, der Hotellerie und der Gemeinschaftsverpflegung mit unseren bayerischen Fleisch- und Wurstspezialitäten.

Qualität = Kompetenz

Unser Produktion und die direkt angeschlossene Metzgerei überzeugt seit Generationen mit Qualität, Frische und Geschmack. Das reichhaltige Sortiment und Angebot an bayerischen Fleisch- und Wurstspezialitäten wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Das Geheimnis unseres Erfolgs liegt in kurzen Beschaffungswegen und dem Direktbezug des Fleisches bei Bauern unseres Vertrauens im Umkreis von maximal 50 Kilometern. Auch beim Einkauf unserer nationalen und internationalen Fleisch-Spezialitäten achten wir auf Qualität.

Antrieb = Leidenschaft

Unsere Werte sind eng verbunden mit der bayerischen Lebensart: Wir schätzen Regionalität und Qualität, wir sind traditionsbewusst und zugleich innovativ und offen für Neues. Wir wissen, dass unsere Wurst- und Fleischspezialitäten immer nur so gut sein können, wie die Grundzutaten und deshalb achten wir auf höchste Qualität und wollen ganz genau wissen, wo unser Fleisch herkommt.